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ノンシュガーとシュガーレス☆★
こんばんは。
今日から7月ですね。ジメジメした梅雨空が明けたら、とうとう夏本番です。
暑い日が続くと冷たい食べ物や飲み物が恋しくなりますが、最近は『カロリーゼロ』、『糖質ゼロ』など『ゼロ表示』されているものを多く見かけます。
ただし、『ゼロ』といっても全くないわけではなく、微量であれば『ゼロ』と表示してもいいそうです。
メタボ対策で健康指向が高まっていることもあり、これからもどんどん増えていきそうですね。
ところで、『砂糖はむし歯の原因になる』と聞いたことがあるかもしれませんが、
『ノンシュガー』や『シュガーレス』の商品はむし歯になるのでしょうか??
ノンシュガーは砂糖を使っていないことを意味していて、砂糖以外の糖類（ブドウ糖、果糖など）は含まれています。
シュガーレスは砂糖以外の糖類も使っていないことを意味していますが、糖アルコール（キシリトールなど）や合成甘味料は含まれています。
シュガーレス商品が甘く感じるのはこの糖アルコールや合成甘味料を使っているからなのです。
キシリトールはむし歯を作る酸を出さないのでむし歯にはなりませんが、それ以外の糖類、甘味料が入っていた場合はむし歯になる可能性があります。
市販されているキシリトールガムなど、はキシリトール以外の甘味料も含まれている場合がありますので注意が必要ですね。
『ゼロ』という表示に惑わされないように、成分表示はしっかりチェックすることをおススメします。
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